trường</h2>
Hàng loạt các cơ sở nuôi cá tra ở Việt nam không đáp ứng
được các tiêu chuẩn vệ sinh môi trường của cả Việt Nam
lẫn quốc tế. Các trại nuôi cá tra thải nước bẩn bị ô
nhiễm phốt-pho, nitơ, dư lượng thuốc và hóa chất từ hồ
nuôi cá trực tiếp vào sông Mê kông.
Công ty IDI (Công ty đầu tư và phát triển quốc tế) với 1600
nhân viên là một trong những nhà sản xuất cá tra lớn nhất
ở Việt nam. Công ty sở hữu các hồ nuôi cá tra trải rộng
trên 600,000 m<sup>2</sup>, tương đương với khoảng 100 sân bóng
đá. Các hồ cá này nằm ngay sát sông Mê Kông.
Ngành công nghiệp cá tra hàng năm bơm khoảng 10 triệu
m<sup>3</sup> nước ra / vào các hồ cá từ sông Mê Kông, và
chất thải của cá tra đạt tới một triệu tấn mỗi năm, do
đó đây sẽ là vấn đề môi trường nghiêm trọng nếu lượng
chất thải này được đổ thẳng ra sông. Giám đốc IDI – ông
Trung Vinh Tran cho biết đấy là những nguy cơ tiềm tàng nhưng
đồng thời cũng là những vấn đề đang được họ xử lý.
Ở các hồ cá của công ty IDI, nước thải được làm sạch ở
những hồ xử lý nước thải đặc biệt trước khi được
đưa trở lại sông Mê kông.
Giám đốc công ty IDI, ông Trung Vinh Tran, đảm bảo rằng tất
cả nước thải đều được đưa qua cái gọi là "hồ xử lý
nước thải", nhưng khi 2 phóng viên của tạp chí phát thanh
Thụy Điển Ekot tới thăm các hồ nuôi cá của IDI, họ phát
hiện thấy nước bẩn được đưa thẳng ra sông Mê Kông.
René Benguerel, nhà tư vấn môi trường từ công ty Blueyou có
cùng một nhận định như vậy khi René làm nghiên cứu cho Quỹ
Bảo tồn Thiên nhiên (WWF) về tác động của việc nuôi cá tra
với môi trường xung quanh sông Mê kông. Tháng 11 năm 2010 quỹ
Bảo tồn Thiên nhiên đã đặt cá tra vào danh sách đỏ của
họ trong mục cá mà người tiêu dùng không nên mua vì sản
xuất không bền vững:
- Việc nuôi cá tra gây ra ô nhiễm nguồn nước bởi các chất
thải từ các trại nuôi cá. Chất thải này bao gồm cả thức
ăn cho cá, thuốc và các chất kích thích. Ngoài ra, các trang
trại nuôi cá ở Việt Nam không được kiểm soát chặt chẽ,
và thức ăn cho cá mà họ sử dụng, không nhất thiết phải
đến từ nguồn cá bền vững, thì đó chính là vấn đề,
Christoph Mathiesen từ Quỹ Bảo tồn thiên nhiên nói với chương
trình P1.
Võ Tòng An là trưởng khoa Nông nghiệp và Tài nguyên tại Đại
học An Giang, nằm trong khu vực Me Kông. Ông lo lắng về sự tác
động tới môi trường của việc phát triển nhanh chóng tổng
số hồ nuôi cá tra. Nước ở nhiều nơi bị ô nhiễm, gây
ngứa cho những người tắm ở sông Mê Kông. Nó sẽ là một
thảm họa nếu cứ tiếp tục như hiện nay. Nông dân sẽ không
thể chịu đựng được nếu cá tra tiếp tục được nuôi
nhiều như vậy trong tương lai, ông Võ Tòng An cho biết.
Trong một hồ có kích thước của một sân bóng đá hiện
đại, thường xuyên có hơn 300.000 cá loại 1 kg. Vào năm 2004
chỉ có trung bình 20 con / mét vuông trong các hồ nuôi cá ở
Việt Nam. Hiện nay con số đó trung bình là 53. Ở một số nơi,
các nhà nghiên cứu Thụy Điển và Việt Nam đã quan sát thấy
có tới 100 con / mét vuông.
Nuôi cá dày đặc như vậy khiến nguy cơ cá bị bệnh rất cao.
Một báo cáo khoa học từ Việt nam chỉ ra người nuôi cá sử
dụng tới 39 hóa chất khác nhau và các loại thuốc để giữ
cho nước trong hồ không có bệnh. Nhưng sử dụng quá nhiều
thuốc kháng sinh lại làm cho vi khuẩn trở nên kháng thuốc.
Flavio Corsin, nhân viên của tổ chức Icafis (Trung tâm hợp tác
quốc tề về nuôi trồng thủy sản bền vững), là cộng tác
viên của nhiều nhà sản xuất Việt nam. Flavio cho rằng thị
trường phương Tây gây áp lực để mua được cá rẻ đã làm
cho người Việt tăng số lượng cá nuôi trong mỗi hồ lên,
nhưng sự tăng trưởng này là hoàn toàn sai hướng, Flavio cho
hay.
Flavio Corsin cho rằng nếu không thay đổi cách nuôi cá sẽ dẫn
tới bệnh tật, chẳng hạn một loại virus có thể sẽ phá
hủy toàn bộ ngành công nghiệp.
Một vấn đề nữa đối với việc nuôi cá với mật độ dày
đặc là nó gây tác động tới việc mất dần nguồn cá ở
các vùng nước xung quanh sông Mê Kông. Một nghiên cứu cho thấy
có tới 16% dầu cá và bột cá trong thức ăn cho cá. Điều này
nghe có vẻ không nhiều, nhưng tương đương với hơn 350 ngàn
tấn bột cá và dầu cá được dùng để nuôi cá tra ở Việt
Nam. Để làm ra 1 kg bột cá, phải dùng tới ít nhất 4 kg cá.
Tổng cộng sẽ là 1,4 triệu tấn cá. Con số này lớn hơn sản
lượng cá tra. Để nuôi cá tra, phải dùng một lượng cá
nhiều hơn là sản lượng mà người ta đạt được.
Khi Quỹ bảo tồn thiên nhiên vào mùa thu năm 2010 đặt cá tra
vào danh sách đỏ, người nuôi cá tra Việt nam và chính phủ
Việt nam đã phản ứng dữ dội. Họ đòi phải đưa cá tra ra
khỏi danh sách bởi nó sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng tới xuất
khẩu. Chính phủ Việt nam đồng thời cố gắng đặt nghi vấn
với nghiên cứu này. Nhưng WWF quả quyết rằng nghiên cứu của
họ là đúng và việc nuôi cá về tổng thể hủy hoại môi
trường xung quanh dòng Mê Kông.
Sau 2 tháng nằm trong danh sách, WWF và Việt nam đi đền một
thỏa thuận là cá tra sẽ được đưa ra khỏi danh sách đỏ.
Thay vào đó, nó được liệt vào mục "da cam" hay "chờ
kiểm định". Một mục hoàn toàn mới mà WWF tạo ra khi đàm
phán với Việt Nam.
Việt nam hứa rằng, trong tương lai các trại nuôi cá sẽ đáp
ứng một loạt các tiêu chuẩn về môi trường và sẽ được
kiểm định theo một tiêu chuẩn mới được gọi là Ủy ban
Quản lý nuôi trồng thủy sản. Một nửa số người nuôi cá
tra sẽ được kiểm định vào năm 2015.
Hiện nay, một số người nuôi cá tra đã được kiểm định
theo tiêu chuẩn Tập quán Canh tác Nông nghiệp Toàn cầu (Global
Good Agricultural Practices).
***********************************
Entry này được tự động gửi lên từ trang Dân Luận
(http://danluan.org/node/7977), một số đường liên kết và hình
ảnh có thể sai lệch. Mời độc giả ghé thăm Dân Luận để
xem bài viết hoàn chỉnh. Dân Luận có thể bị chặn tường
lửa ở Việt Nam, xin đọc hướng dẫn cách vượt tường lửa
tại đây (http://kom.aau.dk/~hcn/vuot_tuong_lua.htm) hoặc ở đây
(http://docs.google.com/fileview?id=0B_SKdt9lFNAxZGJhYThiZDEtNGI4NC00Njk3LTllN2EtNGI4MGZhYmRkYjIx&hl=en)
hoặc ở đây (http://danluan.org/node/244).
Dân Luận có các blog dự phòng trên WordPress
(http://danluan.wordpress.com) và Blogspot (http://danluanvn.blogspot.com),
mời độc giả truy cập trong trường hợp trang Danluan.org gặp
trục trặc... Xin liên lạc với banbientap(a-còng)danluan.org để
gửi bài viết cho Dân Luận!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét